Open Monumentendag Vreeburg 13 september

IN VREEBURG: WIE WAT BEWAART……………

Monumenten leren ons over het verleden en daarom dienen monumenten bewaard te blijven voor de toekomst.
En zoals we monumenten voor de toekomst willen bewaren, kunnen we ons ook afvragen hoe de mensen hun voedsel bewaarden voor toekomstige tijden. In de zomermaanden is er volop verse groente en fruit, maar hoe kon men dit vroeger voor de wintermaanden bewaren zonder koelkast en vriezer?

Door middel van een kleine extra expositie wil Boerderij- en Rijtuigmuseum Vreeburg, Loet 14 te Schagen, laten zien hoe toen ons voedsel “geconserveerd” werd.
Conserveren is het verduurzamen en in goede conditie bewaren van levensmiddelen. Een bekend voorbeeld hiervan is “wecken”, maar er waren veel meer methoden om voedingsmiddelen langer houdbaar te maken.

Dat kunt u tijdens de Open Monumentendag op zaterdag 13 september in Vreeburg zien en ……..proeven! Het museum is van 10.00 tot 16.30 uur open. De toegang is gratis.